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商品編號:FY03

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新年國王派8吋

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商品詳情


品名

新年國王派

淨重 ±5%/個
規格 8吋
使用食材 全粒杏仁粉、安格列斯奶醬(Crème anglaise)、法國 LESCURE 萊思克奶油、杏仁糕(Fangipane)、萊姆酒(Rum)製作而成,裹上法國 LESCURE 萊思克奶油
葷素 蛋奶素
保存方式 冷凍保存,建議回烤or直接冰冰食用
保存期限 15天
過敏原提示 奶製品、蛋、小麥、堅果
包裝規格 禮盒盒裝
產品描述

國王派(Galette des rois)是法國冬季的熱門甜點,會在聖誕節到新年時工想。近幾年自亞洲風靡。除了傳統的酥皮、杏仁內餡,各界師傅還在刀功、外型上不斷地精進,越發的精緻。法蘭司特製杏仁奶油內餡:使用全粒杏仁粉、安格列斯奶醬(Crème anglaise)、法國 LESCURE 萊思克奶油、杏仁糕(Fangipane)、萊姆酒(Rum)製作而成,裹上法國 LESCURE 萊思克奶油製作、費時兩日工時製作的反轉千層,塗上一層金黃蛋液,再以細緻的刀雕工法,最後烤製膨脆,完成前刷上蜂蜜,使國王派的酥脆餅皮閃亮金黃。

法蘭司國王派吃起來外皮脆口內餡濕潤,口中蛋與奶加上杏仁、萊思克奶油獨特濃厚香醇交織,配上麥香十足酥鬆千層的多重饗宴。每一位吃到法蘭司國王派,除了無比幸福,還會得到能延續一整年的幸運喔! 快來一塊美味酥餅,與親愛的家人共度佳節吧!

因為食安的問題,法蘭司的杏仁國王派不會加入小磁偶喔 ~

取貨方式 黑貓冷凍宅配

 

法蘭司國王派

 

法蘭司過王派切片

 


新年國王派8吋

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