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商品編號:CB28

雙冠紅棗桂圓 - 港式月餅

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商品詳情

product details

品名

雙冠紅棗桂圓 - 港式月餅

淨重 50g±5%/個
規格 單包裝、6入禮盒
使用食材 麵粉、糖清、金桶奶油、花生油、紅棗泥餡、桂圓肉、核桃、蜂蜜
葷素 蛋奶素
保存方式 常溫
保存期限 常溫約3週,以包裝標識為准
過敏原提示 奶製品、含麩質之穀物、蛋黃
包裝規格 6入禮盒:27.5*16*5.5 (L*W*H)
產品描述 如果思念也可以很豪氣,那就是帶著母親種植的紅棗去香港奪冠!這款廣式月餅是2018香港月餅嘉年華與2019第一屆漢餅大賽的雙冠王!傳統廣式月餅皮的做法,帶有芝麻油的香氣,外皮在烤焙完成的第二天以後,油脂和餅皮融合完美,此時品嚐最佳。內餡是台灣的胡桃木煙燻桂圓乾,與師傅家鄉——苗栗出產的紅棗泥,紅棗泥的微酸與桂圓乾的微甜,兩種在地氣味相互襯托、輝映,以廣式餅皮包裹,最後使用年過半百的桃木模具敲擊成形,成為一項從內餡到製程都充滿東方色彩的獨特點心。
取貨方式 黑貓常溫宅配門市自取

冠軍漢餅-雙冠紅棗桂圓月餅

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