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法蘭司烘焙丨台式麵包領導品牌-維也納牛奶麵包創始店-宅配團購台北特色伴手禮-客製特殊造型生日蛋糕
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維也納牛奶麵包的好菌秘密揭曉|魯邦酵母與生物科技打造的純淨美味
維也納牛奶麵包的好菌秘密|魯邦酵母與生物科技的結合 分類:冷凍麵包、生物科技、天然酵母、法蘭司烘焙 文章目錄 麵包與生物科技的結合 與食品研究所的合作 菌種純化與黃金團隊誕生 酵母菌的神奇效果 乳酸菌的益生力量 生物科技麵包的健康優勢 無負擔美味的回饋 ...閱讀更多
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維也納牛奶麵包為什麼是冰的?揭秘冷凍麵包的職人技術與生物科技奧秘 文章目錄 「越冰越好吃」的奇蹟麵包,來自台灣的烘焙傳奇 維也納?這名字背後,其實有文化與味覺的靈感 冷凍不是偷懶,而是極致保鮮的職人科技 從原料開始,每一口都是講究 生物科技加持,從微生...閱讀更多